Щепа для копчения Слива превосходна для копчения любого мяса (свинина, говядина, оленина), птицы и рыбы.
Придает продукту слабый, тонкий аромат, благодаря чему не отвлекает от вкуса самого продукта копчения. Цвет продукта копчения может быть от желтого до коричневого.